LOMBOKINI.com – Dinas Kesehatan (Dikes) Lombok Timur (Lotim) mengambil langkah cepat untuk mencegah keracunan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Instansi ini memprioritaskan peningkatan higienitas dan sanitasi di seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Plt. Kepala Dinas Kesehatan Lalu Aries Fahrozi membentuk tim khusus guna menilai kelayakan SPPG. “Tim kami memeriksa secara menyeluruh, mulai dari sumber air hingga kondisi lingkungan,” jelas Aries di ruang kerjanya, Selasa 28 Oktober 2025.
Dinas Kesehatan menerbitkan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) bagi SPPG yang memenuhi standar. Mereka juga menyelenggarakan pelatihan bagi para penjamah makanan.
“Pelatihan ini mengajarkan cara pengelolaan makanan yang benar kepada para penjamah,” tambah Aries.
Sebagai bentuk percepatan, Dinas Kesehatan membentuk 10 tim pemantau yang menjangkau seluruh SPPG. Mereka menginstruksikan seluruh Puskesmas untuk berkoordinasi dan memantau SPPG di wilayah masing-masing.
“Kami memastikan semua proses berjalan sesuai dengan standar kesehatan yang berlaku,” pungkas Aries. ***
Penulis : Najamudin Anaji
